mirka

Puolukkapiirakka

♥

2 dl speltti jauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

1 tl kanelia

1 prk kermaviiliä

1 dl juoksevaa voita


4-5 dl puolukoita
1 prk rahkaa
1 muna
1 dl sokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kermaviili ja margariini.

Kaada piirakkavuokaan.

Uunissa tarpeen mukaan jotta reunat ruskistuu ja pinta hyytyy…arviolta noin 25 minuuttia 200 c