Kategoriassa: Inspiration|Ruoka
14 syys 2017Pieni ruokavinkki teille ihanaiset.
Eat your greens!
Lehtikaalisipsit ovat todella herkullisia. Lehtikaalet pellille, loraus öljyä päälle ja 150 asteiseen uuniin noin 20 minuutiksi, kääntele kerran paiston aikana. Ripottele sormisuolaa, tai haluamiasi mausteita ja anna hetki kuivahtaa.
Näkkäriohje kertaalleen tässä:
Kategoriassa: Ruoka
13 syys 2017Happamia, sanoi kettu pihilajanmarjoista. Ei tainnut kettu tietää, että marjoissa on yhtä paljon C-vitamiinia kuin hillassa, ja jopa kymmenen kertaa enemmän kuin puolukassa! Pihlajanmarjat ovat todellista superfoodia ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, flavonoideja, ja erilaisia kivennäisaineita.
Nyt on paras aika tehdä hyytelöä tai hilloa. Koska yöpakkaset eivät ole päässeet purasemaan marjoja voi marjat halutessaan käyttää yön yli pakkasessa, jolloin extra kirpeys katoaa sen siliän tein.
1 -1.5 litraa pihlajanmarjoja
8 dl litraa vettä
1,5 kg talous sokeria
10 -15 liivatelehteä
(liota kylmässä vedessä 5 min, puristele ylimääräinen vesi pois, ja kiehauta vesitilkassa, ja kaada joukkoon)
Keitä niin kauan että marjoista irtoaa mehu, siivilöi mehu marjoista, ja lisää vajaa litra vettä ja sokeri.
Kiehauta sitten noin 10 min, kuori vaahto pois ja purkita hillo.
Erinomainen lihan lisukkeena. Sokerin määrään voit itse päättää, ihan vain maistamalla.
Kategoriassa: Hyvinvointi
8 syys 2017Mikään ei voita syysmyrskyjä ja pimeitä iltoja. Kynttilänvalo, uusi Tori Amoksen Native Invader levy ja varsinkin Climb biisi. Olen myyty moneen kertaan tuon biisin aikan, luoja ties minne. Enkä edes pane pahitteeksi. Ainoa artisti, joka on ollut matkaseuralaisenani sitten sen vuoden kun täytin 17 ja koskaan hän ei ole pettänyt. Samaa en voi sanoa ympärilläni olleista ihmisistä.
Erotella jyvät akanoista on mielestäni oiva kuvaus, joka sopii varsinkin oman elämän käsikirjaksi. Ihmiset haluavat eri asioita ja siksi he toimivat eri tavoilla. Se mikä riittää yhdelle, ei riitä toiselle ja sitten on se kolmas joka kokee oikeutetuksi kertoa toisten asioita eteenpäin vain siksi, ettei tarvitsisi keskittyä omaan rikkinäiseen peilikuvaansa. Meitä on niin moneksi ja me jokainen olemme niin eri vaiheessa tätä elämänpolkuamme. Osa oppii, osa ei ja hyvä niin. Sitten tulee välillä se vaihe kun haluaa sanoa sen mielipiteen, jota on pantannut monta kymmentä vuotta ja siinä kalpenee mikä tahansa hirmumyrsky. Ainakin jos minä olen kyseessä. Joskus vain pitää saada sanoa ja sitten olla hiljaa taas seuraavat kymmenen vuotta.
Tunnistaako kukaan itseään? Ei se mitään jos ei. Jokainen taaplaa omalla tyylillään.
Jokainen ihminen on arvokas omalla tavallaan ja jokaisen tulee kulkea se oma polku jonka aikana viheltelee, huutaa tai laulaa yhtä sun toista.
Ihanaa Syyskuuta.
Kategoriassa: Anna hyvän kiertää|Inspiration
21 heinä 2017Hei teille kaikille sinne ruudun toiselle puolen. Päivitykset ovat todellakin jääneet, sillä meneillään oleva tutkimustyöni vie kaiken ylimääräisen aikani. Toki nyt ollaan jo paremmalla puolen mutta vielä on viilaamista jäljellä. Palasin vanhaan hyväksi todettuun tapaan, eli piirrä kun muut luennoivat. Sen seurauksena on aina mieli pysynyt kirkkaana ja nainen rauhallisena. Tällainen korppi syntyi parin tunnin Vaasassa istumisen jälkeen.
Siihen tarvittiin vain 0.2mm tussi ja pala valkoista paperia.
Kohta on jo heinäkuu ja vieläkään ei ole lunta satanut, toki lupasivat juhannukseksi jotain +10 astetta, joten tuttua ja turvallista.
Mitäs teidän juhannus suunnitelmiin kuuluu?
Kategoriassa: Design
20 touko 2017Alrún jewellery
Alrún Nordic Jewelry on pieni perheyritys Reykjavíkissa, Islannissa. Jo vuodesta 1999, he ovat luoneet riimu koruja, joiden juuret juontavat yli tuhat vuotta vanhaan Nordic art perintöön. Korujen mallit perustuvat kahteentoista Islantilaiseen sanaan ja jokainen kirjain on valittu edustamaan riimu kirjainta.
Riimuja on käytetty tuomaan taikavoimia, suojelemaan salaisuuksia sekä luomaan voimakkaita helnkilökohtaisia amuletteja. Pohjoinen kansa uskoi, että riimut toivat heille viestejä ja voimistuivat heidän omassa käytössään ja elämässään.
Kuvassa minulla välkkyy pienet hopeise Heart korvakorut.
Nopea ja loistava palvelu.
Rosalega heppin.
Kuva: Ulla Nikula
Kategoriassa: About mirka
13 touko 2017Porkkana ciapatta
1 pkt Speltti sämpyläjauhoja (12dl)
5dl vettä
0.5 – 1 dl oliivi öljyä
1 pss kuivahiivaa
1,5tl valitsemaasi suolaa (itse käytän aina ruususuolaa)
3 tl valitsemaasi sokeria (laitoin muscovadoa)
3 porkkanaa (raastetaan)
2 dl vihreitä oliiveja pilkottuna
päälle siemeniä, yrttejä ja sormisuolaa
Eikun sekasin vaan ja taikina nousemaan hetkeksi, sitten 225C ja joku puolisen tuntia.